Uma pesquisa que examina a relação do QI com a dieta a qual uma pessoa é submetida entre os 10 e 30 anos de idade mostra que vegetarianos são, em média, 5 pontos mais inteligentes que onívoros (comem carne).

8.170 homens e mulheres foram avaliados pelos pesquisadores da Universidade de Southaptom, no Reino Unido e, ainda que os resultados sejam inequívocos, a razão da grande influência da dieta vegetariana no desenvolvimento da inteligência não foi explicada e continua sendo estudada.

Veja artigo na British Medical Journal